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三鷹の畑

調理用トマトの最高傑作に、肉厚で甘みのあるミニトマトなど、こだわりのトマトを栽培しています。

生産農家の浅見さん

生産農家の浅見さん

三鷹の契約農家、浅見さんの作る野菜はイタリアンにぴったり。トマトやバジル、ズッキーニ、その他にも不思議な形のカリフラワー「ロマネスコ」や赤い色のじゃがいも「ドラゴンレッド」のような珍しい野菜も作っています。